Zastępca Szefa Kuchni (K/M)

Piwnica Rajców – restauracja w sercu Gdańska, gdzie pomorska kuchnia spotyka się z

nowoczesnym podejściem i odważnymi interpretacjami klasyki.

Miejsce pracy: Gdańsk

Zadania:

Przygotowywanie dań inspirowanych kuchnią Pomorza, z naciskiem na mięso, lokalne produkty i regionalne smaki.
Dbanie o niezmiennie wysoką jakość, wyjątkowy smak i estetykę serwowanych potraw.
Aktywna praca w rytmie zmianowym i ścisła współpraca z całym zespołem kuchni.
Utrzymywanie nienagannego porządku na stanowisku pracy oraz przestrzeganie wszelkich zasad higieny.
Wsparcie w tworzeniu nowych dań, sezonowych propozycji i specjalnych menu dla gości.
Wsparcie przy inwentaryzacji comiesięcznej
Składanie zamówień

Wymagania:

Minimum 3 lata doświadczenia na stanowisku kucharza lub podobnym, najlepiej w restauracji.
Zdolność do efektywnej pracy w zespole oraz doskonała organizacja pracy pod presją czasu.
Kreatywne podejście do gotowania i chęć współpracy.
Gotowość do pracy w systemie zmianowym, również w weekendy i święta.
Prawdziwa pasja do lokalnych produktów i szacunek dla pomorskich tradycji kulinarnych.

Oferujemy:

Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę, dającą poczucie bezpieczeństwa / B2B
Możliwość realnego wpływu na menu i rozwijania kreatywności w kuchni.
Praca z wysokiej jakości, świeżymi produktami od lokalnych dostawców.
Przyjazna atmosfera i wspierający zespół, który chętnie dzieli się wiedzą.
Atrakcyjne wynagrodzenie adekwatne do doświadczenia i zaangażowania.

Prosimy o dopisanie klauzuli: Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych w procesie rekrutacji.

Praca w Gdańsku i okolicach: Zastępca Szefa Kuchni (K/M)