Zapoznanie się z zasadami BHP, doraźna pomoc szefowi kuchni, przyjmowanie dostaw towaru, obróbka produktów, zmywanie i sprzątanie kuchni, utrzymywanie porządku na stanowisku pracy, przestrzeganie procedur, zasad oraz standardów sanitarnych, wdrażanie nowych przepisów z myślą o urozmaiceniu dotychczasowego menu.