1. Obsługa gości- nakrywanie stołów, serwowanie potraw, uzupełnianie braków na stołach (napoje, zastawa), dbanie o czystość na Sali, utrzymywanie bieżącego porządku podczas trwania przyjęcia- reagowanie na bieżące potrzeb gości i przekazywanie ich uwag do przełożonego.2. Pomoc w organizacji- pomoc w przygotowywaniu uroczystości : dekorowanie stołów i Sali, polerowanie zastawy, prasowanie obrusów, ustawianie stołów.Wsparcie zaplecza- pomoc kucharzowi w podstawowych pracach kuchennych: krojenie, obieranie, nakładanie potraw- zmywak: mycie, wycieranie, polerowanie naczyń- monitorowanie czystości i zapasów eksploatacyjnych (mydło, papier toaletowy, ręczniki papierowe) w toaletach- pomoc w sprzątaniu po zakończeniu uroczystości.